Thermomix® Bilbao

Marló Garcia

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y  las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

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TURRÓN DE TRES CHOCOLATES

20 diciembre 2021
20 diciembre 2021
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Para estas navidades os propongo el turrón de tres chocolates.Que no solo es facilísimo de hacer si no que esta delicioso y vais a sorprender a vuestros amigos y familiares, también resulta una fantástica idea para regalar, espero que os guste.


 TURRÓN DE TRES CHOCOLATES


Ingredientes:



  • 250g de chocolate blanco

  • 250 g de chocolate con leche

  • 250 g de chocolate fondant

  • 120 g de manteca de cerdo


Ponga en el vaso el chocolate blanco y ralle 4 segundos, velocidad 8.


Baje paredes, y añada 40 g de manteca de cerdo y funda 2 mnt.50º velocidad 2,Vierta la mezcla en un molde tipo cake para darle la forma de turrón, también puede utilizar como molde un brick de leche de un litro cortado a lo largo, una vez echada la mezcla golpéelo suavemente sobre la encimera para que se rellenen bien las esquinas y evitar burbujas de aire.


Dejar enfriar 10 mnt en el congelador o hasta que este solido pero tierno, para que las capas se unan.


Repetir la misma elaboración con el chocolate con leche y el chocolate fondant sin lavar el vaso entre ellas.Una vez formadas las tres capas guardar en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Cortar en rebanadas y a disfrutar.

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20 diciembre 2021