Blog de Mª DOLORES GARCIA MARVIZON

Alioli con huevo y Alioli ligero

#Salsas y guarniciones 18 mayo 2020

Alioli con huevo y Alioli ligero

Por Mª Dolores Garcia Marvizon | Bilbao

Ingredientes:1 huevo2 ó 3 dientes de ajo300 g de aceite de oliva suave (puede ser de girasol si prefiere)salPreparación:Coloque una jarra sobre la tapa del Thermomix® , pese en ella el aceite. Reserve.Ponemos los ajos en el vaso y picamos unos segundos...

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima. Prueba durante 30 días el Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 mayo 2020

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima. Prueba durante 30 días el Thermomix®

Por Mª Dolores Garcia Marvizon | Bilbao

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) 150 g de hojas de espinaca frescas600 g de agua100 g de cebolla40 g de zumo de lima10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)½ cucharadita de azúcar2 cucharadas de mostaza de Dijon1 diente de ajo20 g...

GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y NUECES

#Masas, panes y repostería 26 abril 2020

GALLETAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y NUECES

Por Mª Dolores Garcia Marvizon | Bilbao

Ingredientes•140 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos•130 g de mantequilla cortada en trozos•100 g de azúcar•100 g de azúcar moreno•1 huevo•2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero ó bien 1 cucharadita de extract...

#Cocción en varoma 21 abril 2020

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Por Mª Dolores Garcia Marvizon | Bilbao

Ingredientes  Rollo de carne y queso :60 g de queso parmesano en trozos1 diente de ajo1 ramita de romero fresco (solo las hojas)5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)500 g de carne picada de ternera2 huevos50 g de pan rallado1 cucharadita...

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones