Delegación Bilbao

Falda de ternera con hueso

#Carnes y aves 04 marzo 2021

Falda de ternera con hueso

Por Mªyolanda Gandia Gonzalez | Bilbao

Para hacer falda de ternera tenemos varias opciones dependiendo del tipo de corte. Cuando el corte es las costillas en todo su esplendor a lo largo pondremos hacer un corte y hacerle una cocción en el Varoma de 60 minutos y luego darle un golpe de ca...

SEPIA AL AJILLO

#Pescados y mariscos 04 marzo 2021

SEPIA AL AJILLO

Por Mª Dolores Garcia Marvizon | Bilbao

Ingredientes4 dientes de ajo4 - 5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)50 g de aceite de oliva virgen extra1 sepia grande o 2 medianas (900-1000 g aprox.) troceada1 cucharadita de salPreparaciónPonga en el vaso los ajos y el pereji...

NOCHE DE PARTIDO. ¡A POR LA FINAAAALLL!!!!!!!

#Masas, panes y repostería 04 marzo 2021

NOCHE DE PARTIDO. ¡A POR LA FINAAAALLL!!!!!!!

Por Rakel Sáenz De Tejada Del Pozo | Bilbao

¡Aupa Athletic!!!Hoy Jueves preparándonos para el gran evento.  Intentar clasificarnos para la final.Cena de picoteo, y ¿qué mejor que una pizza y una buena tortilla de patata??Aquí están los resultados.Para la Pizza he utilizado la masa básica...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 marzo 2021

Rollitos de salmon con vinagreta templada de tomate

Por Mªjose Alonso Iglesias | Bilbao

Si os gusta el salmòn ahumado,las gulas y el tomate de ensalada, con estos ingredientes nos sale una cena,ligera y rápida y por supuesto riquisíma....Ingredientes:40 g de cebolla35 g de aceitunas verdes sin hueso75 g de palitos de cangrejo1 huevo dur...

Rollitos de salmon con vinagreta templada de tomate