Soy Majes Moreno, Agente Comercial de Thermomix® en Bilbao y estaré encantada de mostrarte nuestro producto y servicios, aconsejarte recetas y enseñarte nuestros pequeños trucos que te hacen la vida más fácil con Thermomix®
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Pintxo Donosti
15 April 2025
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 8 personas
Pintxo Donosti. Una delicia de pintxo que se hace en un momento y es sencillo en ingredientes y elaboración. Y además está muy rico. Podemos crear variaciones presentándolo sobre hojas de endivia, en tartaletas o sobre diferentes tipos de pan.
Se puede dejar preparado en la nevera y montarlo al momento de servir.
Ingredientes
- 200 g de cebelletas en cuartos
- 300 g de agua
- 20 g de vinagre
- 250 g de surimi en palitos
- 2 huevos duros
- 2 latas de bonito en escabeche, son unos 160 g
- 200 g de mayonesa
- 1 baguete ó unas hojas de endivia, o la base sobre lo que queremos presentarlo
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la cebolleta, el agua y el vinagre y trocee 3 seg/vel 5. Escurra en el cestillo, coloque la cebolleta entre papel de cocina para quitarle todo el líquido (debe quedar muy escurrida) y reserve.
2 Paso
Ponga en el vaso el surimi en palitos y los huevos. Trocee 3 seg/vel 4.
3 Paso
Añada el bonito, la mayonesa y la cebolleta reservada y mezlce 10 seg/vel 3. Mezcle con la espátula y retire del vaso. Sirva el aperitivo sobre rebanadas de pan fresco
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15 April 2025
