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Thermomix® Bilbao

Marló garcia

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

Focaccia de Cherrys con hierbas provenzales

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

Cobertura

20 tomates cherry cortados por la mitad
1 cucharadita de ajo en polvo
1-2 pellizcos de sal
2-3 cucharaditas de orégano seco
4- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Masa

300 g de agua
25g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
200 g de harina de fuerza
150 g de harina
1 cucharadita de sal

Cobertura: En un bol mezcle todos los ingredientes de la cobertura y reserve

Masa

Ponga en el vaso el agua, la levadura, el azúcar y el aceite y mezcle 1 min/ 37º/ vel.2
Añada las harinas y la sal y amase 1 min/espiga. Vierta la masa en un bol y cubra con film transparente.Deje reposar 15-20 minutos.
Precaliente el horno a 220ºC. ponga un papel de hornear sobre la bandeja del horno.
Vierta la masa sobre la bandeja preparada y extiéndela con la espátula dándole forma de rectángulo. Distribuya los tomates por la superficie y riegue con la marinada.
Hornee durante 20-25 minutos (220ºC), hasta que la superficie esté dorada. Retire del horno, corte en porciones y sirva.

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