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Paté de quesos
23 April 2024
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 1 personas
Paté de quesos.
Como aperitivo o merienda, un sack para untar. Se deja preparado y es ideal para reuniones con amigo o familia. Una opción muy interesante para vegetarianos y apta para celiacos.
La receta está disponible en Cookidoo
Ingredientes
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de mantequilla
- 50 g de leche
- 120 g de queso de bola
- 130 g de queso gruyère
- 150 g de requesón
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de queso azul
- 50 g de nueces peladas troceadas
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la nata, la leche y la mantequilla y programe 3 min/70°C/vel 2
2 Paso
Añada el queso de bola, el queso gruyère, el requesón, la sal y la pimienta. Triture 15 seg/vel 8 y programe 8 min/70°C/vel 4
3 Paso
Añada el queso azul y las nueces y mezcle 8 seg/vel 3. Vierta en un bol y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir acompañado de tostadas, crackers, rebanadas de pan, etc.
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23 April 2024
