NEVADITOS

#Postres y dulces 28 noviembre 2013

NEVADITOS

Ingredientes 

200 g azúcar

500 g harina

200 g. manteca de cerdo

100 g Vino blanco

Preparación

Con el vaso bien limpio y seo,  hacer un azúcar glass, triturando durante 20-30 segundos , velocidad progresiva 5 -10.  Reservar.

 

Introducir los ingredientes en el vaso y mezclar  aproximadamente 20 segundos, velocidad 6.

 

Sacar la masa del vaso y formar pequeños nevaditos.  Meter en el horno a 180º, durante 20 minutos.

 

Pasarlos por el azúcar glas y al final volcar el azúcar glass restante.  Guardados en una lata se conservan muy bien.