Este bizcocho es  una receta rica y saludable con ingredientes faciles que tenemos a mano normalmente 

INGREDIENTES

• 300 G DE CALABAZA COCIDA 


• 4 HUEVOS 


• 60 G DE AVELLANAS MOLIDAS


• 50 G DE COCO RALLADO


• 15 G DE LEVADURA QUIMICA


• 80 G DE DATILES SIN HUESO


• 1 CTA DE CANELA 


• 1 PIZCA DE CURCUMA


• 40 G DE CHOCOLATE PICADO (75%de cacao)

PREPARCION

1. PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO,  MENOS EL CHOCOLATE PICADO


2. MEZCLAMOS 15 SEG A VEL/6


3. AÑADIMOS EL CHOCOLATE PICADO Y MEZCLAMOS CON LA ESPATULA 


4. PONEMOS EN UN MOLDE Y HORNEAMOS 30 M/ 180º

Puedes decorarlo con unas fresas o frutos rojos 

Esta receta esta basada en una de las estupendas recetas del Chefbosquet , yo la he adaptado a nuestro Thermomix®