Postres y dulces

BAMBAS DE NATA

#Postres y dulces 16 abril 2021

BAMBAS DE NATA

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

INGREDIENTES 850 g de harina150 g de azúcar 165 g de huevo165 g de mantequilla 260 g de agua62 g de levadura fresca 20 g de salla piel de media naranja 1 huevo para pintarRelleno400 g de nata80 g de azúcar PREPARACIONPon...

#Postres y dulces 18 agosto 2020

MELOCOTONES EN ALMIBAR

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

INGREDIENTES 800 gr de melocotones 150 g de agua150 g de azúcar 5 gotas de limón 1 pellizco de salPREPARACIONcortamos los melocotones (sin pelar) por la mitad y giramos cada mitad en sentido diferente hasta desprenderse el hueso.D...

MELOCOTONES EN ALMIBAR
Bizcocho 3/2/1

#Postres y dulces 25 mayo 2020

Bizcocho 3/2/1

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

Este bizcocho es un basico,muy facil y rapido de hacer INGREDIENTES 3 HUEVOS1 YOGURT DE LIMON1 MEDIDA DE ACEITE2 MEDIDAS DE AZÚCAR 3 MEDIDAS DE HARINA 1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICAPREPARACIONPONEMOS LOS HUEVOS EN EL VASO Y LOS BATIMOS...

#Postres y dulces 19 abril 2020

PASTELES DE ARROZ

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

INGREDIENTES 500 de leche100g de mantequilla 100 g de harina 150 g de azúcar 3 huevos1 sobre de azúcar vainillado 1/2cta de salPREPARACIONCalentamos la leche 4 minu/90º/Vel 2 y reservamosPonemos en el vaso la mantequilla y pr...

PASTELES DE ARROZ
CARROT CAKE ( TARTA DE ZANAHORIA )

#Postres y dulces 08 marzo 2020

CARROT CAKE ( TARTA DE ZANAHORIA )

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

INGREDIENTES        BIZCOCHO280 gr de azúcar la piel de una naranja400 gr de zanahorias peladas y cortadas en trozos4 huevos240 gr de aceite girasol250 gr de harina de reposteria2 cucharaditas rasas de bicarbonato2 cucharadit...

#Postres y dulces 02 febrero 2020

TORRIJAS DE CARNAVAL AL VAPOR

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

TORRIJAS DE CARNAVAL ——-INGREDIENTES Una barra de pan para torrijasUn palo de canelaLa piel de un limón 150 gr de azúcar 750 gr de lecheuna cucharada de canela en polvo3 huevos ——-PREPARACIÓN Ponemos la leche ,el azúcar...

TORRIJAS DE CARNAVAL AL VAPOR
MACARONS

#Postres y dulces 17 junio 2019

MACARONS

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

IngredientesAlmendra y azúcar glas95 g de almendra molida (no casera)95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)Para desengrasar el vaso300 g de agua50 g de vinagreMerengue italiano75 g de azúcar20 g de agua2 claras de huevo a temperatura am...

#Postres y dulces 09 mayo 2019

COULIS DE FRUTA

Por Igone Garay Beitia | Bilbao

INGREDIENTES 250 g de fruta ( puedes ser variada o fresas, mango, frutos rojos etc....)40 g de azúcar de Abedul15 g de zumo de limón PREPARACIÓN Ponemos en el vaso la fruta , el zumo de limón y el azúcar de Abedul y programamos 15 Segu...

COULIS DE FRUTA