INGREDIENTES 

• 1 Coliflor pequeña 


• 1 Diente de ajo


• 500 g de tomate frito casero


• 2 huevos


• sal 


• 30 g de aceite 

PREPARACIÓN 

1. Tenemos preparado el tomate frito previamente en nuestro Thermomix® y lo reservamos 


2. Ponemos la coliflor en ramilletes en el vaso y programamos 5 seg , Vel 7 y reservamos 


3. Ponemos en el vaso el diente de ajo y troceamos 5 seg, Vel 7 .Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos 120 g , Vel 1


4. Añadimos la coliflor reservada y colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 20 minutos , Varoma , Vel cuchara 


5. Montamos el plato , la coliflor , el tomate y dos huevos ( pueden ser huevos poche ) 

Espero que te guste , es un plato completo , rico y saludable