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PASTEL DE ATÚN
13 November 2013Esta receta es del calendario de TH del 2010 del mes de Julio, y me parece una buena opción para aprovechar el recipiente varoma mientras cocinamos en el vaso, vamos a necesitar 45 minutos.
INGREDIENTES 6 PERSONAS
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 400 g de leche evaporada
- 200 g de atún en aceite
- 4 cucharadas de tomate frito
- 4 huevos
- pimienta, sal, y mantequilla o aceite para untar el molde
- 1 l de agua para el vaso
Ponga en el vaso el pan, la leche, el atún, el tomate, los huevos, la pimienta y la sal, y programe 30" velocidad 5-10.
Unte con mantequilla o aceite un molde de aluminio de 1 l de capacidad, y vierta la preparación anterior. Tape y ponemos encima unas hojas de papel de cocina ( para que absorba el exceso de humedad).
Coloque el molde tapado dentro del recipiente varoma. Vierta el agua en el vaso, ciérrelo y sitúe el recipiente varoma y programe 45 ' varoma velocidad 2.
Déjelo enfriar y desmolde sobre una fuente. Servir con mayonesa y lechuga en juliana.