INGREDIENTES

• 200 g de judias blancas cocidas


• 200 g de garbanzos cocidos


• 200 g de lentejas cocidas


• 1 tomate maduro troceado en dados


• 2 huevos cocidos ( reservar alguna rodaja para decorar)


• 250 g de palitos de cangrejo

VINAGRETA

• 60 g de cebolleta cortada en rodajas


• 60 g de pimiento rojo cortado en trozos


• 60 g de pimiento verde cortado en trozos


• 100 g de aceite de olova


• 30 g de vinagre


• 1 cucharada de mostaza


• 1-2 cucharadas de Ketchup 


• sal

PREPARACION

1. Mezclamos en una ensaladera las legumbres cocidas,lavadas y escurridas.Incorporamos los dados de tomate y los huevos duros


2. Ponemos en el vaso  los palitos de cangrejo y troceamos 3 seg /Vel 4.Vuelcas en la ensaladera y mezclas


3. Ponemos la cebolleta,el pimiento rojo y verde,el aceite,el vinagre,la mostaza,el ketchup y la sal y troceamos 4 seg / Vel 4 .Viertes la vinagreta sobre la ensalada ,mezclas y decoras con las rodajas de huevo duro y sirves 

COSEJOS :Podemos sustituir los palitos de cangrejo por rodajas de pulpo cocido