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Thermomix® Bilbao

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Lentejas cremosas con verdura y cúrcuma

5 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de mayo de 2020

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Hola! Hoy unas simples y ricas lentejas cremosas, tan necesarias en nuestra alimentación como el resto de legumbres. Y encima nuestra thermomix las borda. Vamos a por ello!

Ingredientes

30 grs de pimiento verde

30 grs de pimiento rojo

40grs de cebolla

30grs de zanahoria

40 grs de calabacin

15 grs de aceite

350 grs de lentejas secas pardinas a remojo mínimo 3 horas

650 grs de agua

Pimienta

Cúrcuma

Sal

Echamos todas las verduras troceadas en el vaso junto con el aceite y programar 4seg velocidad 5. Sofreir 7 minutos , 120 grados, veloc 1

Añadir las lentejas junto el agua sal curry y pimienta y programar 35 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara.

Al terminar comprobar que están hechas si no poner 5 minutos más con un poco de agua.

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