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Lentejas cremosas con verdura y cúrcuma
05 May 2020
Hola! Hoy unas simples y ricas lentejas cremosas, tan necesarias en nuestra alimentación como el resto de legumbres. Y encima nuestra Thermomix® las borda. Vamos a por ello!
Ingredientes
30 grs de pimiento verde
30 grs de pimiento rojo
40grs de cebolla
30grs de zanahoria
40 grs de calabacin
15 grs de aceite
350 grs de lentejas secas pardinas a remojo mínimo 3 horas
650 grs de agua
Pimienta
Cúrcuma
Sal
Echamos todas las verduras troceadas en el vaso junto con el aceite y programar 4seg velocidad 5. Sofreir 7 minutos , 120 grados, veloc 1
Añadir las lentejas junto el agua sal curry y pimienta y programar 35 minutos 120 grados giro inverso velocidad cuchara.
Al terminar comprobar que están hechas si no poner 5 minutos más con un poco de agua.
05 May 2020
