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Thermomix® Bilbao

IGONE GARAY BEITIA

hola Hola a tod@s, bienvenid@s a mi blog,estare encantada de daros ideas y trucos para cocinar con thermomix

PATATAS A LA RIOJANA CON COSTILLA DE CORDERO

8 de abril de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de abril de 2015

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES

150 g de cebolla
90 g de pimento rojo
90 g de pimiento verde
50 g de aceite
1 diente de ajo
1 cta de concentrado de tomate
1 cta de pimenton
6 patatas
500 g de costilla de cordero
Agua

PREPARACION

Ponemos el aceite,la cebolla,pimientos y el diente de ajo,y troceamos 5 seg/ Vel 5. Y sofreimos 10 m ,temperatura Varoma .vel 1
Añadimos la costilla y la reogamos 5 m ,100 gr ,giro inverso,vel cuchara
Añadimos las patatas y la sal y el pimenton.
Cubrimos con agua y programamos 20 minutos ,temperatura 100 grados,giro inverso,Vel cuchara

DEPENDE DEL TIPO DE PATATA QUE USAMOS,PUEDE VARIAR EL TIEMPO DE COCION,YO E PUESTO 20 MINUTOS,PERO PUEDE QUE NECESITE ALGO MAS DE TIEMPO O MENOS. PODEMOS PARAR LA THERMOMIX Y MIRAR. COMO ESTA LA PATATA, Espero que os guste

PATATAS A LA RIOJANA CON COSTILLA DE CORDERO

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