TORTAS DE SAN BLAS

• Llega San Blas  y os voy a enseñar como hacer las famosas tortas,las tenéis que probar!!!

INGREDIENTES

• 3 Huevos
• 250 gr de azucar
• 50 g de manteca
• 50 gr  de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura quimica
• 500 gr de harina
• Unas gotas de esncia de anis

GLASEADO

•  1 clara de huevo
• 200 gr de azúcar glas
• Unas gotas de esencia de anis

PREPARACION

1. Batimos los huevos unos segundos a vel, 3
2. Añadimos la mantequilla y la manteca y ponemos 5 seg/ vel 4
3. Añadimos la  esencia de anís,el azúcar y la levadura  y programamos 10 seg/ vel 3
4. Añadimos la harina y programamos 10 seg/ vel 6,luego ponemos 2 minutos/vel espiga
5. Damos la forma y horneamos de 15 a 20 minutos con el horno a 180 grados
6. Para hacer el glaseado,ponemos la clara de huevo con el azucar y la esencia de anis,20 seg/vel 6
7. Una vez horneada la torta ,la pintamos con el glaseado y dejamos enfriar

Ummmmm!! Buenisimas