TORTAS DE SAN BLAS

#Postres y dulces 27 enero 2015


  • Llega San Blas  y os voy a enseñar como hacer las famosas tortas,las tenéis que probar!!!


INGREDIENTES

  • 3 Huevos

  • 250 gr de azucar

  • 50 g de manteca

  • 50 gr  de mantequilla

  • 1 cucharadita de levadura quimica

  • 500 gr de harina

  • Unas gotas de esncia de anis


GLASEADO

  •  1 clara de huevo

  • 200 gr de azúcar glas

  • Unas gotas de esencia de anis


PREPARACION

  1. Batimos los huevos unos segundos a vel, 3

  2. Añadimos la mantequilla y la manteca y ponemos 5 seg/ vel 4

  3. Añadimos la  esencia de anís,el azúcar y la levadura  y programamos 10 seg/ vel 3

  4. Añadimos la harina y programamos 10 seg/ vel 6,luego ponemos 2 minutos/vel espiga

  5. Damos la forma y horneamos de 15 a 20 minutos con el horno a 180 grados

  6. Para hacer el glaseado,ponemos la clara de huevo con el azucar y la esencia de anis,20 seg/vel 6

  7. Una vez horneada la torta ,la pintamos con el glaseado y dejamos enfriar


Ummmmm!! Buenisimas TORTAS DE SAN BLAS