TORRIJAS DE CARNAVAL AL VAPOR

TORRIJAS DE CARNAVAL 

——-INGREDIENTES 

• Una barra de pan para torrijas


• Un palo de canela


• La piel de un limón 


• 150 gr de azúcar 


• 750 gr de leche


• una cucharada de canela en polvo


• 3 huevos 
  

——-PREPARACIÓN 

1. Ponemos la leche ,el azúcar ,la piel de limón y el palo de canela en el vaso y programamos 10 minutos , 90 grados , Vel 1


2. Cortamos el pan en rodajas y ponemos en una fuente y añadimos la leche infusionada, dejamos que empape bien el pan ( unos 15 minutos)


3. Batimos los huevos en un bol y vamos poniendo las torrijas para empapar en huevo 


4. Colocamos cada torrija en un cuadrado de film transparente y hacemos paquetes individuales con cada una , las colocamos en el recipiente Varoma y la bandeja Varoma 


5. Añadimos al vaso 500 gr de agua y ponemos el varoma en su posición y programamos 25 minutos , Varoma , vel 1


6. Cuando termine el tiempo quitamos el film con cuidado y untamos cada torrija con azúcar y canela ( qué previamente hemos puesto en un plato )


7. Calentamos el horno , solo la parte del grill y metemos las torrijas unos 10 minutos , así quedarán crujientes y sin freír 

ESPERO QUE OS GUSTEN