PASTEL DE MANZANA DE NORMANDIA

INGREDIENTES

• 200 g de harina


• 5 g de levadura quimica


• 250 g de azucar


• 1 cta de azucar vainillado


• una pizca de sal


• 3 huevos


• 140 g de mantequilla 


• 60 g de leche


• 3 manzanas

PREPARACION

1. Precalentamos el horno a 160 grados.calor arriba y abajo y untamos un molde de mantequilla y lo enharinamos


2. Ponemos en el vaso la harina y la levadura y mezclamos 10 seg , vel 5


3. Añadimos 150 g de azucar,el azucar vainillado,la sal,2 huevos,la leche y 60 g de mantequilla derretida y programamos 20 seg ,vel 3


4. Pelamos las manzanas y las cortamos en laminas.Incorporamos dos manzanas a la masa y programamoa 10 seg ,vel 2.Viertes la masa en el molde y colocamos las laminas de manzana en circulo encima de la masa y horneamos durante 20 m


5. Mientras tanto ponemos en el vaso 80 gr de mantequilla y programas 5m 37 gr,vel 1,añadimos 100 g de azucar y el huevo y programas 10 seg ,vel 3 


6. Cuando terminen los 20 m de horneado del bizcocho añadimos la mezcla por encima del bizcocho que cubra bien todo y programamos 35 m mas a la misma temperatura 


7. 
   Sacar del horno y dejar enfriar diez minutos en el molde