MELOCOTONES EN ALMIBAR

#Postres y dulces 18 agosto 2020


INGREDIENTES 



  • 800 gr de melocotones 

  • 150 g de agua

  • 150 g de azúcar 

  • 5 gotas de limón 

  • 1 pellizco de sal


PREPARACION



  1. cortamos los melocotones (sin pelar) por la mitad y giramos cada mitad en sentido diferente hasta desprenderse el hueso.Despues pelamos las mitades de melocotón 

  2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos los melocotones,el agua,el azucar,el zumo de limón y la sal.Programamos 15 minutos/Varoma/giro inverso/Vel cuchara.Ponemos los melocotones, aún en caliente en  tarros esterilezados,cubrimos con el almibar y eejamos enfriar  los tarros boca abajo.Tambien podemos ponerlos al baño Maria ( asi nos duraran mas tiempo) .En la nevera una vez realizados nos aguanta unos dias 


Receta de cookidoo.es