Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!
Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!
¿Quieres que te llame Marló Garcia ?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Marló Garcia por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Alioli con huevo y Alioli ligero
18 May 2020
Ingredientes:
- 1 huevo
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 300 g de aceite de oliva suave (puede ser de girasol si prefiere)
- sal
Preparación:
Coloque una jarra sobre la tapa del Thermomix® , pese en ella el aceite. Reserve.
Ponemos los ajos en el vaso y picamos unos segundos a velocidad 5 (hasta que oigamos que está trabajando en vacío) bajamos paredes con la espátula y repetimos.
Echamos el huevo, y la sal en el vaso. Colocamos el cubilete en la tapa y ponemos velocidad 4 sin programar tiempo, vamos echando el aceite alrededor del cubilete para que se incorpore poco a poco, empujamos con la espátula el resto de aceite de la tapa al interior del vaso y listo.
Comprobamos la textura y sacamos a un bote hermético ó usamos.
Versión Ligera
- 2 huevos duros
- 200 g de queso de Burgos (0% materia grasa)
- 3 - 4 dientes de ajo
- 2 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 100 g de agua
Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 20 seg/vel 7.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y tritúre de nuevo 1 min/vel 7. Retire del vaso y utilice a su conveniencia.
18 May 2020
