Polvorones con aceite de oliva

Precaliente el horno a 160°

Ponga en el vaso la harina y la almendra y pulverice 30seg/vel.10 Vierta la mezcla de harina y almendra en la bandeja del horno sobre papel de hornear.

Hornea de 15 a 20 mnt moviendo de vez en cuando con la espátula hasta que veamos que está tostada.

Dejar enfriar.

Vierte el azúcar en el vaso y pulveriza 20 seg/vel 10, añadir la harina tostada y fría, la canela, la sal, pulveriza 10 seg/vel. 10

Añade el aceite y programa 30 seg/ vel 6. Retira la masa del vaso y haz una bola, ponla en una bolsa de plástico y reserva en el frigorífico durante 30 mnt. Aproximadamente

Estira la masa entre 2 papeles de horno, dejándola de 1 cm de grosor y corta con un cortapastas, hasta utilizar toda la masa.

Vete colocándola en la bandeja del horno sobre papel de hornear.

Pincelar con aceite ò con huevo y espolvorear semillas de sésamo por encima, si te gusta.

precaliente el horno a 180° y hornee durante 10- 12 minutos

deje enfriar en la misma bandeja, y espolvoreé con azúcar glas .

son muy delicados, mucho cuidado al traspasarlos de la bandeja.