Verduras, hortalizas y ensaladas

Ensalada campera y fumé de pescado

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 abril 2020

Ensalada campera y fumé de pescado

Por Iratxe Martinez De Santos Inchauspe | Bilbao

Ingredientes1000 g de aguacabeza de pescado y espina100g. de verduras variadas2 huevos700 g de patatas nuevas con piel, lavadas2 cebolletas en rodajas finas1 tomate de ensaladaVinagreta de aceitunas negras30 g de aceitunas negras sin hueso60 g de ace...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 marzo 2020

Crema de calabaza, menestra y huevos cocidos

Por Iratxe Martinez De Santos Inchauspe | Bilbao

Ingredientes100 g de cebolla en trozos100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos30 g de aceite de oliva virgen extra600 g de pulpa de calabaza en trozos100 g de patata en trozos280 g de agua Para el recipiente varoma200 g de menestra de ve...

Crema de calabaza, menestra y huevos cocidos
Pisto

#Verduras, hortalizas y ensaladas 28 marzo 2020

Pisto

Por Iratxe Martinez De Santos Inchauspe | Bilbao

Ingredientes1 diente de ajo50 g de aceite de oliva250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm2 pellizcos de sal4 huevos400 g de tomate troceado en conserva1 pastilla de cal...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 junio 2019

Ensalada detox con kale

Por Iratxe Martinez De Santos Inchauspe | Bilbao

Ingredientes1 aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g)30 g de aceite de oliva virgen extra50 g de agua30 g de salsa de soja40 g de zumo de limón1 - 2 pellizcos de sal100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm60 g de zanahoria en trozos de 3 cm...

Ensalada detox con kale