Tosta de pimientos con su pilpil y gulas

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 abril 2020





Ingredientes


1 - 2 dientes de ajo


50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)


250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm


1 - 2 pellizcos de sal


110 g de gulas


4 rebanadas de pan de hogaza


Preparación



  1. Ponga en el vaso el ajo y el aceite y pique 2 seg/vel 7.

  2. Añada el pimiento rojo y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las gulas. Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y reserve.

  3. Reparta los pimientos en 4 rebanadas de pan y corone distribuyendo las gulas. Riegue con aceite de oliva virgen extra antes de servir.