Mejillones al vapor con tomate.

#Cocción en varoma 11 mayo 2020

Este es un plato fácil, rápido y nutritivo. Opción para este plato si te gusta para comer se puede hacer también arroz. 


INGREDIENTES



  • 50gr de cebolla

  • 20gr de aceite

  • 500gr de tomate triturado

  • 1kg de mejillones.




PREPARACION



  • Ponga en el vaso el aceite y la cebolla. Sofreímos 10min/120º/vel. cuchara.

  • Troceamos a 10 seg./vel.4.5.

  • Añadimos el tomate y salpimentamos al gusto. Ponga la tapa del Thermomix®   y el recipiente  varoma con los mejillones en su posición . Programa 25 min/varoma /vel. cuchara.

  • Servir caliente.