hola Hola a tod@s, bienvenid@s a mi blog,estare encantada de daros ideas y trucos para cocinar con Thermomix®
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Talo
07 febrero 2021
TALO CON Thermomix®
INGREDIENTES
- 300 g de harina de maíz de molino
- 350 g de agua
- 1 cta de sal
PREPARACION
- Ponemos en el vaso el agua y la sal y programamos 5 m/ 50g / Vel 1
- Añadimo la harina y mezclamos 10seg/Vel 6 y ponemos en modo amasar 2 minutos
- Sacamos la masa a una encimera enharinada con la harina de maíz y terminamos de amasar
- Hacemos unas bolas y vamos aplastando con las manos y redondeado a la vez hasta que queden planas
Calentamos una sartén y ponemos el talo hasta que se dore , luego le damos la vuelta y le dejamos que se haga bien
El talo es ideal para comer con chorizo, panceta, morcilla etc..... es típico hacerlo en las ferias donde también lo sirven con chocolate
07 febrero 2021
