Hoy vamos hacer un plato de esos que tanta gente duda si se puede hacer en el Thermomix® .ALUBIAS ROJASIngredientes

• 500 g de alubia roja
• 1 litro de agua
• 1 cebolla
• 1 chorizo
• 1 patata
• sal
• 30 g de aceite

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PREPARACION

1. Ponemos las alubias con el agua a remojo 12 horas
2. luego ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 75 minutos , 98 grados, giró inverso , velocidad cuchara,
3. cuando termine el tiempo miramos cómo están las alubias , en caso de que necesiten más tiempo de cocción añadimos más,

CONSEJODepende del tipo de alubia necesita más o menos tiempo de cocción , hay alubias que se hacen en una hora o más , eso lo vamos controlando en la cocción