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CREMA DE ZANAHORIA CON QUESO Y YOGHOURT GRIEGO
05 October 2017
Crema de Zanahorias con queso y yogur Griego
Ingredientes:
500 gr de zanahorias peladas y en trozos
200 gr de cebolla
650 gr de agua
Sal, pimienta blanca, jengibre en polvo
4 quesitos
1 yogur Griego natural sin azúcar o similar (deberá ser muy cremoso)
( se puede sustituir los quesitos y el yogur, por una cucharada o dos de queso Philadelphia)
PREPARACION
1.- Pon en el vaso las zanahorias junto con la cebolla y trocea 5 segundos en velocidad 5.
2.- Agrega el agua, sa, pimiental y jenjibre, programa 30 minutos, 100 grados, velocidad 1.
3.- Tritura la crema durante 3 minutos en velocidad progresiva 5-10.
4.- Agrega los quesitos y el yogur y mezcla 15 segundos en velocidad 5.
Adela Eguidazu
Tlf 699331693
05 October 2017
