Desayuno Probiótico

DESAYUNO PROBIÓTICO

Hoy he decidido poner esta receta por que cuando pensamos en cocinar lo asociamos casi siempre a cenas o almuerzos, siempre se nos olvida lo rápido y sencillo que podemos desayunar o merendar con nuestro thermomix.

Los alimentos probióticos son microorganismos vivos que pueblan la flora intestinal, hidratos de carbono en su mayoría que el intestino no absorbe, pero son muy beneficiosos para el buen funcionamiento gastrointestinal. Consumir alimentos probióticos mejora nuestro sistema inmunológico además de mejorar nuestro sistema nervioso y cardiovascular.

INGREDIENTES:

1 plátano en trozos

20 g de miel

500 g de yogur griego

80 g de granos de granada

20 g de semillas de chía

10 g de zumo de limón

1 manzana pelada, en láminas

1 - 2 kiwis pelados, en láminas

10 g semilla de lino

PREPARACIÓN:

Pon en el vaso el plátano, la miel, el yogur griego, 30 g de granos de granada, las semillas de chía y el zumo de limón y mezcla 30 seg/vel 4. Reparte la mezcla en 4 tarros de cristal o bol de desayuno. Añada al tarro o bol una capa de láminas de manzana, otra de kiwi y espolvorea los granos de granada restantes, las semillas de lino y sirve.

En la receta utiliza yogurt griego pero lo podemos sustituir por yogurt preparado con nuestro thermomix. Con nuestro modo FERMENTAR dejaremos el yogurt en el thermomix toda la noche y a la mañana lo tendremos listo para continuar con la receta.

Podemos añadir muesli o cualquier otro cereal que nos guste.

La manzana, el kiwi y la granada también la podemos sustituir por cualquier otra fruta dependiendo de la temporada.

Fuente: Revista mes de Marzo