EMPANADA DE MANZANA

#Postres y dulces 11 octubre 2014

Hola

Estoy entusiasmada con las novedades que me ofrece el nuevo modelo TM5. En cocina manual, hago todas las recetas que quiero, y además con todos los libros del modelo TM31. En la cocina digital, cocino con comodidad con todas las recetas que están en el pendrive que me viene cuando la compro, y además tengo el de 100 recetas económicas en papel y pendrive. No os digo cuando hago la cocina automática, impresión total

Os pongo una sugerencia, hacer el yogourt en cocina automática, y al servirlo poner un poco de mermelada ( hecha en el Thermomix® ) abajo en el cuenco, una delicia sana y económica

Os propongo una receta tipica en ciertas zonas de Galicia

EMPANADA DE MANZANA

Haceis la receta digital de  la masa de empanada con levadura y mantequilla, la dejais subir en el vaso 1 h aprox. La estirais finita entre 2 hojas de papel de horno para no manchar, poneis en la bandeja de horno la base y la rellenais con finas lonchas de manzana reineta, pero abundantes, esparceis azúcar moreno y trocitos de mantequilla. Tapais con la otra parte de la masa, espolvorais azúcar moreno, trozos de mantequilla y la haceis un agujero en el centro de la masa cómo si fuera una chimenea, y cerrais los lados. Podeis decorarla con dibujos hechos con trozos de masa, meterla al horno precalentado, y cuando esté hecha dejarla templar fuera del horno y a DISFRUTAR!!!