Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

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Esta es mi propuesta para hoy, en mi casa nos ha sorprendido por su sabor y textura.

Con el modo de cocina envasada al vacío, conseguimos que la textura de carnes y pescados sea melosa y jugosa, ya que cocinamos a baja temperatura. Que el sabor se intensifique y que las propiedades y nutrientes de los alimentos perduren en el tiempo.

Os animo a hacer una búsqueda en Cookidoo, poniendo "envasado al vacio", descubriréis recetas que os sorprenderán.

Si tenéis alguna duda, no dudéis en poneros en contacto conmigo.