COCINANDO EN MODO ENVASADO AL VACIO

#Pescados y mariscos 15 marzo 2021

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r554447


Esta es mi propuesta para hoy, en mi casa nos ha sorprendido por su sabor y textura.


Con el modo de cocina envasada al vacío, conseguimos que la textura de carnes y pescados sea melosa y jugosa, ya que cocinamos a baja temperatura. Que el sabor se intensifique y que las propiedades y nutrientes de los alimentos perduren en el tiempo.


Os animo a hacer una búsqueda en Cookidoo, poniendo "envasado al vacio", descubriréis recetas que os sorprenderán.


Si tenéis alguna duda, no dudéis en poneros en contacto conmigo.