Costilla de cerdo con salsa barbacoa y patatas en el varoma

#Carnes y aves 06 abril 2020





Ingredientes


1000 g de costillas de cerdo frescas (de 6-7 cm) salpimentadas


20 g de aceite de oliva


150 g de salsa barbacoa


100 g de agua


1 cucharadita de maicena


1 bolsa de patatas fritas (aprox. 180 g)


800gr de patatas


Preparación



  1. Ponga en el vaso las costillas, el aceite, la salsa barbacoa, el agua y la maicena.

  2. Ponga el varoma en su posición e introduzca las patatas cortadas en láminas. Programe 35 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Reparta las costillas en 4 recipientes individuales y sirva con las patatas.