ANE ELORTEGI ELORDUY
Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.
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El pumpkin spice, es una mezcla de especias muy utilizada en la cocina de norte América para hacer recetas como la tarta de calabaza.
INGREDIENTES
8 ramas de canela, partidas en pedazos
4 cucharaditas de jengibre molido
2 nueces moscadas enteras
2 cucharaditas de pimienta de Jamaica entera
12 clavos
Preparación:
1.-Coloque en el vaso la canela, el jengibre, la nuez moscada, la pimienta gorda y el clavo y molemos 30 seg / vel 10.
2.- Raspamos los lados del vaso con una espátula y molemos otros 30 seg / vel 10.
lo podemos almacenar un recipiente con cierre hermético en un y en un ambiente seco hasta por 6 meses.
Puedes usar Pumpkin Pie Spice para dar sabor a sus pasteles, panes, galletas, pasteles, café , yogur, café...
Te doy algunas ideas
* tortitas de calabaza y chocolate,
* fudge de calabaza
* batido de calabaza,
* natillas de calabaza
*Etc
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