Yolanda Gandía
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Bienvenidos Desde aqui os informare de Talleres, Clases de cocina, novedades todo lo que me parezca interesante en nuestro espacio Thermomix Bil...

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Últimas noticias

En el número de la Revista Oficial de Thermomix de Abril encontrarás ideas dulces y saladas con un toque especial para la Semana Santa y la Cuaresma. Un amplio contenido...
Siempre nos han gustado los batidos pero la idea de pensar que son calóricos, industriales y carentes de vitaminas han hecho que los alejemos de nuestros hábitos de c...
En la Revista Thermomix, única revista editada por el grupo Vorwerk, cuenta con más de cien números y casi diez años haciendo disfrutar a sus lecto...

Últimas noticias de Yolanda Gandía

Pan de cañada sin gluten
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Hoy os traigo una adaptación sin gluten  de la receta pan de cañada, realizada en el taller sin gluten. Trabajar con harinas sin gluten es muy sencillo con Thermomix, solo hay que atreverse y ponerse manos a la masa. Cuando empezamos a trabajar con harina sin gluten lo mejor es utilizar un preparado panificable que podemos encontrarlo en cualquier supermercado, esta receta la he preparado con diversas marcas, dependiendo de la marca nos queda una masa mas o menos espesa, lo ideal es...
Un año con thermomix ®
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Empezamos un nuevo año con Thermomix ® Hemos tenido muchos cambios en este año, habéis asistido a talleres, clases de cocina, jornadas de puertas abiertas. Los que me conocéis habéis recibido todos los martes una nueva receta para poder probar con vuestra Thermomix ® tm31 como tm5. Muchos me mandáis fotos de vuestras recetas, me encanta recibirlas y este año he querido hacer una recopilación de todo el año a través de un video, intentar meter todo es casi imposible, es...
Thermomix para tus vacaciones
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Felicidades ya tienes un motivo para comprar tu thermomix, seguro que ya estas pensando en las vacaciones de verano, ¿ como vas a transportar tu Thermomix? Yo te lo soluciones ahora y por tiempo limitado, tienes la bolsa de transporte puedes elegir de color Verde o Negra. Y además 5 libros Cuida tu salud Pescado y mariscos Reposteria 101 arroces y el mejor libro para este verano    menos de 400 kcal cocina ligera Ya estamos en Julio y empiezan las vacaciones, es...
Feliz san valentin
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Estamos a unos días de celebrar San Valentín Os propongo una receta que podéis realizar 3 días antes de la fecha y tenerla preparada para esa misma noche. Si nosotros hacemos un bizcocho y lo recubrimos de chocolate el bizcocho queda perfecto. Ingredientes bizcocho: 250 azúcar 1 naranja 2 yemas 1 huevo 100 g. de aceite de girasol 1 yogurt natural 220 harina 1 sobre de levadura 1 pellizco de sal Realización: Precalentamos el horno a 180º Ponem...
Mundo thermomix
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Os acordáis que me presente al mundo thermomix 2011 y 2012. Es el momento, ya ha llegado, pasad en los próximos días por mi blog de thermomix y os enseñare las recetas con las que me presente al I concurso Amateur de cocina 2011 y al II concurso Amateur de repostería 2012.   Llevo mucho tiempo queriéndolo hacer y este es el momento, es muy laborioso, se que me lo agradeceréis dejándome comentarios con las dudas que tengáis. Quereis formar parte de esta gran familia...
Edicion gourmet 2013
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
  Buenos días os presento la edicion que todos estabamos esperando el set gourmet que  contiene: Un Thermomix TM31 Un kit se segundo vaso completo El libro “30 Chefs con Thermomix”  más de 80 recetas de carnes, pescados, pastas, arroces, etc. de los chefs más prestigiosos de nuestro país adaptadas ay explicadas para obtener resultados profesionales. Dos aros de emplatado Tres espátulas de emplatado Unas pin...
Enciclopedia thermomix
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Cuando cojo un libro en las manos y siento su tacto, su olor, es una sensación unica, como dijo Jorge Luis Borges “De los diversos instrumentos inventados por el hombre, el más asombroso es el libro; todos los demás son extensiones de su cuerpo… Sólo el libro es una extensión de la imaginación y la memoria”.  Cuando abro uno de los libro imprescindibles de Thermomix, se me abre una puerta hacia la cocina, se abre un mundo de posibilidades, desarrollar mi creat...
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Llega la primavera y el buen tiempo, queremos disfrutar de todos los sabores que nos pone al alcance la naturaleza, este mes tenemos recetas con berberechos y en nuestra sección de verduras tenemos los espárragos  Todo un lujo de verdura a nuestro alcance, no podemos olvidar los puerros un manjar en nuestra cocina, os contamos otra manera de cocinarlos. Te apetece mirar entre las paginas de la nueva revista. No podemos olvidarnos de los postres tan apetitosos,  entra te la enseño y...
Ii concurso amateur thermomix cocina
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
El concurso de cocina fue todavía mas interesante que el de repostería, sobre todo por que yo lo viví desde las gradas. Los nervios que creía pasados al finalizar mi participación, fueron a mas al concursar Juan Carlos mi marido. Subieron al estrado, y comenzó la función: Participantes: Silvia, Juan carlos, Jordi, Jenifer Platos presentados a concurso Recetas de los concursantes de cocina: solomillo con timbal de patatas al sabayón de setas, lubina en papillote, tri...
Ii concurso amateur thermomix reposteria
Yolanda Gandía

Yolanda Gandía

Agente oficial
Este sábado ha sido la gran final del concurso thermomix de repostería. Menu: Manzana caramelizada al vermut con crema de café y mascarpone Tarta de Persimon Mouse de chocolate blanco Tarta de piña Eramos 4 finalistas uno por cada región , cada uno tenia su posición en la cocina Fue una hora muy intensa hubo de todo, a mi se me corto la nata con el mascarpone, la tarta de piña tubo alguna dificultad con la nata, aunque tenia muchos nervios y me temblaban las manos, ...