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Acelgas con Tomate
16 April 2020
Ingredientes:
- •250 g de cebolla en trozos
- •1 diente de ajo
- •40 g de aceite de oliva virgen extra
- •50 g de jamón serrano en dados
- •400 g de tomate troceado en conserva
- •1 cucharadita de sal
- •1 cucharadita de azúcar
- •1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
- •500 g de acelgas (en trozos de 4 cm)
Preparación
1.Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.
2.Incorpore el jamón y sofría 7 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
3.Añada el tomate, la sal, el azúcar y la cayena. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las acelgas. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma y escurra bien las acelgas.
4.Añada las acelgas escurridas al vaso y rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente y sirva caliente.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r49844
16 April 2020
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