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Thermomix® Bilbao

Marló garcia

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

CREMA DE CHAMPIÑONES Y PECHUGAS RELLENAS AL VAPOR CON MANZANAS ASADAS

15 de mayo de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de mayo de 2015

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

SOFRITO:

50 g de aceite
200g de puerro
100 g de cebolla
250 g de champiñón blanqueado en limón
1 diente de ajo

RESTO

600 g de agua
4 quesitos
Pimienta, perejil, sal

VAROMA:

de 6-8 filetes de pechuga de pollo
50 g de pasas
6-8 quesitos desnatados
200 g de espinaca descongelada y escurrida
Sal,pimienta

BANDEJA DEL VAROMA:

2-3manzanas sin corazón en rodajas gruesas
Ciruelas pasas sin hueso

Preparamos primero los filetes de pollo. Los aplanamos bien, ponemos un poco de espinacas escurridas, un quesito troceado y alguna pasa, envolver en film trasparente ó sujetar con un palillo, colocar en el recipiente varoma y reservar. Poner encima la bandeja del varoma con las manzanas y las ciruelas. Reservar.

Poner en el vaso todo los ingredientes del sofrito 7'temperatura varoma velocidad 1 triturar con un poco de agua, añadir el resto de ingredientes de la crema, y colocar el varoma, 30' temperatura varoma velocidad 1.

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