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Thermomix® Bilbao

Marló garcia

Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!

SEPIA AL AJILLO

4 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de marzo de 2021

Categorías:

Pescados y mariscos

Ingredientes

4 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 sepia grande o 2 medianas (900-1000 g aprox.) troceada
1 cucharadita de sal

Preparación

Ponga en el vaso los ajos y el perejil y triture 5 seg/vel 5.

Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso. Añada el aceite y sofría 5 min/120°C/vel 1.

Añada la sepia y la sal y sofría 15 min/120°C/giro izquierda/vel cuchara. Sirva inmediatamente.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r36899

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