Hola familias, desde hace unos días nos hemos tenido que reinventar, en mi caso ponerme al día con las tecnologías, asignatura pendiente...pues ya he empezado a crear mis primeros talleres de cocina virtuales, y con cada receta que me invente, tendréis el vídeo en Facebook y en Instagram para que podamos estar juntos un ratito y ayudaros a que la tarea de hacer la comida sea lo más divertida y fácil que se pueda.

Para cualquier duda aquí me tenéis.  Y la receta en directo aquí ,MENÚ COMPLETO DE PAVO ESTOFADO

                      MENÚ COMPLETO DE PAVO ESTOFADO ,GUARNICIÓN , ARROZ Y FLAN .

INGREDIENTES

FLAN

120gr de dulce de leche

2 huevos

200gr de nata

caramelo

ARROZ

210gr de caldo de pollo

120gr de arroz

curry(opcional)

bacón al gusto

ajo y aceite

ESTOFADO DE PAVO

1kg contramulso de pollo

1 zanahoria

200gr de cebollas

2 ajos

50gr pimiento verde

60gr tomate natural 

1 cerveza

laurel(opcional)

30gr aceite

sal y pimienta

PREPARACIÓN

1-Para empezar untamos los moldes con caramelo, y mezclamos los ingredientes del flan 10segundos a velocidad 4, verter en flaneras y cerrar con albal bien cada flanera. poner en Varoma junto con los dados de calabacín y patatas alrededor. Lavar el vaso.

2-poner en bandeja papel de horno humedecido con agua y añadir el arroz y su caldo.

3-poner las verduras del estofado y el aceite, trocear 4 segundos al 4,5. Añadir la carne de pavo salpimentada, tomate, cerveza, laurel u otras hierbas al gusto.

4-programar 33minutos temperatura Varoma, velocidad cuchara giro inverso.

Comprobar si el arroz esta en su punto y sacar para que no se pase , el flan mejor dejar enfriar antes de desmoldar, y a la guarnición ponerle sal y aceite, ya tenemos un plato completo estupendo y con muy pocas calorías.