voy a preparar un receta típica de esta época aunque yo la hago todo el año y la verdad que esta buenísima.

INGREDIENTES

1 LITRO DE LECHE

150 GR DE HARINA

150 GR DE AZÚCAR

1 CUCHARADA DE MAICENA

2 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO

1 HUEVO

PREPARACIÓN

* Echar todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 segundo velocidad 4

* Poner la mariposa en las cuchillas. programe 10 minutos, temperatura , velocidad 2 1/2. deje después 2 minutos más sin temperatura y a la misma velocidad

* Eche en una fuente grande para que quede de un grosor de un dedo aproximadamente. retire el palo de la canela

* Cuando este fría, pártala en dados, páselo por harina y huevo .Lo  freímos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados

* Espolvoree la leche frita con azúcar y canela