CAFÈ DALGONA

#Bebidas 30 noviembre 2020



CAFÉ DALGONA


 Es un bebida que se hace batiendo proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente hasta que se forma una crema o espuma y con nuestra Thermomix® la podemos preparar en un santiamén .Después se añade esta crema sobre leche fría o caliente.


Ingredientes


•Para la crema, 3-4 vasos:


• 5-10 g de café soluble


•30-40 g de azúcar -cantidad al gusto- o sin azúcar


•100 g de agua


•Para el resto:


•Leche desnatada, semi o entera, leche de almendras, de soja o al gusto para llevar ¾ partes de cada vaso.


Pasos a seguir


1.Pon la mariposa en la Thermomix® con todos los ingredientes de la crema y programa 3 minutos / 37º/ velocidad 3 y medio.


2.Sirve ¾ de leche en los vasos -fría, caliente o con hielo,al gusto- y reparte la crema encima.


Notas:


Con media cucharada de Pumpkin spice, queda espectacular


Si queremos dar toque especial a la , espolvoreamos un poco de cacao y podemos añadir una gota de vainilla para darle un toque de ese sabor.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r624544