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Thermomix® Bilbao

Ane Elortegui Elorduy

ANE ELORTEGI ELORDUY

 Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao .  Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.

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LENTEJAS ESTOFADAS, COLIFLOR Y FLAN

20 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

20 March 2023
Categoría:

En esta receta aprovecho a utilizar el varoma mientras estoy haciendo unas lentejas en el varoma cocemos coliflor, coles de bruselas y en la bandeja unos flanes . 

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Ingredientes

  • 350 g de lentejas castellanas secas
  • 50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 50 g de chorizo en rodajas
  • 900 g de agua
  • ingredientes para el flan
  • 50 - 80 g de azúcar
  • 300 g de leche entera
  • 6 - 12 cucharaditas caramelo líquido
  • 250 gr de coliflor
  • 250 gr de coles de bruselas
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Pasos de la receta

1 Paso

 Pon en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y mezclamos 2 min 30 seg/40°C/vel 3. Mientras tanto, vierte 1-2 cucharaditas de caramelo líquido en el fondo de 6 ramequines Thermomix®. Reparte la mezcla en los ramequines y colocalos en la bandeja Varoma. Aclare el vaso.

2 Paso

Pon  las lentejas en  cestillo lávalas y escúralas.

3 Paso

Pon en el vaso las lentejas escurridas,  la zanahoria, la cebolleta, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el chorizo,  y el agua 

4 Paso

Coloca en el varoma la coliflor y las coles de bruselas . 

Sitúa el recipiente varoma y la bandeja con los flanes en su posicio. Tape  y programa 40 min/varoma/vel cuchara

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20 March 2023
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