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Thermomix® Bilbao

Rakel Sáenz de Tejada del Pozo

Mi relación con el Thermomix comenzó cuando de niña mi madre se hizo vendedora. Hemos crecido con Thermomix y ya no podemos vivir sin él. Ahora mi labor es enseñarlo y hacer la vida más facil a mis clientes y usuarios. A través de este blog os podré ir informando de novedades, promociones, clases de cocina, trucos, recetas del momento y un sinfin de cosas más. Si aún no lo conoces, nada mejor que verlo en funcionamiento, tocarlo y descubrir su sencillez con un 10 en resultados.

PASTEL DE ARROZ con toque de Canela

14 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de junio de 2020

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

* 500 gr de leche

* 100 gr. de mantequilla

* 100 gr. de harina

* 150 gr. de azúcar

* 3 huevos

* 1 palo de canela

* una pizquita de sal

ELABORACIÓN:

Ponemos en el vaso del Thermomix la leche con el palo de Canela y programamos- 4 minutos- 90º- Veloc. Cuchara giro inverso.

Sacamos la leche y reservamos.

Ponemos la mantequilla en el vaso y programamos —> 2 min.-50º-Vel.3

Añadiremos los huevos, el harina, el azúcar y la sal —> 15 seg.- Vel.4

Por último, colamos la leche (simplemente, colocando un colador en el orificio de la tapa) y añadiremos toda la leche al vaso. Mezclamos —> 10 seg. -Vel 4

Podemos echar toda la mezcla en un molde para tarta o en moldes individuales. A la hora de hacerlos individuales, también se puede poner las blondas de “La Cocinera” (las que están en la foto). Hará que queden más consistentes y su apariencia será de 10.

El hecho de poner a calentar la leche con el palo de canela da a estos pasteles un sutil toque de canela que en mi familia es ya todo un clásico.

Espero que lo probéis. Estoy segura de que os encantará.

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