Hola a todos!! Bienvenidos al blog de Marlo donde vais a encontrar mis recetas preferidas y las que me vayais pidiendo . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla no dudeis en poneros en contacto conmigo. Vivo en Getxo pero estaré encantada de atenderte si eres de cualquier otro lugar!
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Mermelada de Fresas y Cerezas
12 June 2019
Ingredientes
- 300 g de cerezas maduras
- 300 g de fresas maduras
- El zumo de ½ limón
- 400 g de panela ó azúcar morano
Preparación
Ponga en el vaso las cerezas y programe 15 seg/giro inverso/ vel 4 para desprender los huesos. Viértalas en una fuente y retire los huesos.
Ponga en el vaso las cerezas deshuesadas, las fresas, el limón, el azúcar. Triture 30 seg/ vel 5 y programe 30 min/ 100ºC/vel 1.
Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 10 min/varoma/vel 1 para facilitar la evaporación.
Vierta la mermelada en 2 tarros herméticos previamente esterilizados, tape y deje enfriar boca abajo. Reserve en el frigorífico hasta su utilización.
12 June 2019
