ZUMO DE NARANJA Y REMOLACHA

Destaca por ser un potente anti cancerígeno por su riqueza en flavonoides, principalmente por el pigmento rojo betanina.Este alimento constituye un buen mineralizante del organismo. Es rico en hierro lo que la hace muy interesante para su consumo. En las mujeres, durante el embarazo o en los momentos que se precise mas aporte de este mineral.Es además un vegetal con propiedades rejuvenecidoras propiedad que viene aportada por la presencia de ácido fólico del cual esta planta es una de las que posee en más cantidad. Que resulta ideal para prevenir enfermedades del corazón y para la producción de glóbulos rojos. Su consumo hace que nuestra piel tenga un aspecto más joven y sano.

INGREDIENTES:

40 g de remolacha cocida

300 g de naranjas bien peladas sin piel blanca ni pepitas

70 g de limón bien pelado sin piel blanca ni pepitas

100 g de azúcar

100 g de hielo

500 g de agua

Ponga en el vaso todos los ingredientes, excepto el agua, y triture en velocidad máxima durante 3 minutos.Añada el agua y mezcle con la espátula. Viértalo en una jarra con hielos y sirva.