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Thermomix® Bilbao

MªROSARIO UNDA URZAIZ

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PAN RAPIDO

9 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de mayo de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola! Hoy nuestra famosa receta de pan rápido, pero con alguna modificación mía. Se ve en la foto la pinta que tiene. Os dejo la receta y recordar que hasta el 25 de Mayo puedes disponer de una tm6 sin compromiso.

Ingredientes

280grs de agua

20 de levadura fresca

Cucharadita de sal

20 de aceite

500 de harina

Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos velocidad 6

Amasar en velc espiga 3 minutos

Dejar reposar en el vaso hasta que doble el volumen

Volver a amasar 3 min veloc espiga

Sacar del vaso, darle forma de hogaza y dejar que crezca un poco, hacer unos cortes y con el horno frío programar 220, 40 minutos. Dejar enfriar fuera del horno

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