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PAN RAPIDO
09 May 2020
Hola! Hoy nuestra famosa receta de pan rápido, pero con alguna modificación mía. Se ve en la foto la pinta que tiene. Os dejo la receta y recordar que hasta el 25 de Mayo puedes disponer de una tm6 sin compromiso.
Ingredientes
280grs de agua
20 de levadura fresca
Cucharadita de sal
20 de aceite
500 de harina
Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 segundos velocidad 6
Amasar en velc espiga 3 minutos
Dejar reposar en el vaso hasta que doble el volumen
Volver a amasar 3 min veloc espiga
Sacar del vaso, darle forma de hogaza y dejar que crezca un poco, hacer unos cortes y con el horno frío programar 220, 40 minutos. Dejar enfriar fuera del horno
09 May 2020
