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Crema de calabaza, menestra y huevos cocidos
30 March 2020
Ingredientes
100 g de cebolla en trozos
100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de pulpa de calabaza en trozos
100 g de patata en trozos
280 g de agua
Para el recipiente varoma
200 g de menestra de verdura congelada.
5 huevos
Preparación
- Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y programe 7 min/100°C/vel 1.
- En el recipiente varoma ponemos la menestra y huevos en vueltos en film transparente.
- Añada la calabaza, la patata y el agua. Posicionamos el recipiente varoma con la tapa en su posición.
- Programe 30 min/Varoma/vel 1. Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture 3 min/vel 10.
30 March 2020
