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PASTEL DE MANZANA
21 February 2024
Tiempo de preparación 01:20:00 mins
Ración para 0 personas
Hoy vamos hacer un pastel de manzana que seguro que lo repetireis mas veces .Esta receta es de una clienta mia que es una artista haciendo postres’ El dulce sueño de Juani ‘.con su permiso la he adaptado al Thermomix® y os animo a probarla
Ingredientes
- 4 manzanas
- 3 huevos
- 230 g de azucar
- 125 g de nata para montar
- 125 g de aceite girasol
- 80 g de queso mascarpone
- 150 g de harina
- 150 g de harina de almendra
- 12 g de levadura quimica
- Una pizca de sal
- 120 g de chips de chocolate blanco
- Mermelada
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Encendemos el horno a 180 grados
2 Paso
Ponemos en el vaso los huevos y el azucar y programamos 3 minutos 37 gradis vel 3,cuando termine lo volvemos a poner 3 minutos sin temperatura a vel 3
3 Paso
Añadimos ,la nata,el eceite y el queso mascarpone y lo mezclamos 10 seg vel 3,
Añadimos la harina ,la levadura,la harina de almendra y la sal y programamos 10 seg vel 3
Despues le añadimos los chips de chocolate y la manzana troceada en dados ,lo mezclamos con la espatula bien y lo ponemos en el molde
4 Paso
Ponemos la manzana laminada encima y lo horneamos 1 hora a 180 g
Cuando termine le añadimos la mermelada
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21 February 2024
