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Thermomix® Bilbao

IGONE GARAY BEITIA

hola Hola a tod@s, bienvenid@s a mi blog,estare encantada de daros ideas y trucos para cocinar con thermomix

Talo

7 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

TALO CON THERMOMIX

INGREDIENTES

300 g de harina de maíz de molino
350 g de agua
1 cta de sal

PREPARACION

Ponemos en el vaso el agua y la sal y programamos 5 m/ 50g / Vel 1
Añadimo la harina y mezclamos 10seg/Vel 6 y ponemos en modo amasar 2 minutos
Sacamos la masa a una encimera enharinada con la harina de maíz y terminamos de amasar
Hacemos unas bolas y vamos aplastando con las manos y redondeado a la vez hasta que queden planas
Calentamos una sartén y ponemos el talo hasta que se dore , luego le damos la vuelta y le dejamos que se haga bien

El talo es ideal para comer con chorizo, panceta, morcilla etc..... es típico hacerlo en las ferias donde también lo sirven con chocolate

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