ANE ELORTEGI ELORDUY
Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.
ANE ELORTEGI ELORDUY
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* Temperaturas entre 37-55ºC: Sirven para fundir chocolate o disolver la levadura fresca en agua atemperada.
*Temperaturas entre 60-85ºC: Ideal para preparar salsas que se preparan al baño maría como las holandesas y bearnesas
*Temperatura de 90ºC: Utiliza esta temperatura para calentar leche o café sin que hierva y evitar que se derrame fuera del vaso.
*Temperaturas entre 95-98ºC: Perfecta para la cocción de todo tipo de legumbres puestas a remojo la víspera.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
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