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Thermomix® Bilbao

ANE ELORTEGUI ELORDUY

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Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.

PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO

25 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de abril de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO

Esta pan es uno de mis preferidos tiene una miga densa y una corteza de lo más crujiente, lo suelo utilizar para desayunar y lo que hago es cortarlo en rebanadas y congelarlo y así tengo siempre pan fresco. Después, lo paso por la tostadora y listo

Ingredientes

• Agua 300 ml

• Harina de espelta integral 500 g

• Harina de centeno integral 100 g

• Levadura prensada fresca 20 g

• Sal 1 cucharadita

PREPARACIÓN

1.- Ponemos el agua en el vaso programamos 2 min/ 37ºC /vel 1.

2.- Añadimos las harinas integrales, la levadura y la sal y mezclamos 20 seg/vel 6. Retiramos el cubilete y amasamos 3 min/vel espiga.

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