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Thermomix® Bilbao

ANE ELORTEGUI ELORDUY

ANE ELORTEGI ELORDUY

Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y DOS CHOCOLATES

28 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de noviembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

200 gramos de chocolate negro en trozos

50 gramos de mantequilla

370 gramos de leche condensada

1 cucharadita de vainilla líquida

230 gramos de harina de repostería

2 cucharaditas de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

100 gramos de chocolate blanco en trozos

Preparamos

1. Precalentamos el horno a 180°C. Forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear.

2. Ponemos el chocolate fondant en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 5. Con la espátula, bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso.

3. Añadimos la mantequilla y hacemos 4 minutos / 50°C / velocidad 2.

4. Incorporamos la leche condensada y la vainilla. Hacemos 30 segundos / velocidad 3.

5. Añadimos la harina, la levadura, la sal y el chocolate blanco. Hacemos 20 segundos / velocidad 3. Con una cuchara pequeña, cogemos porciones de masa del tamaño de una nuez y las ponemos en las bandejas preparadas (unas 20 por bandeja).

6. Horneamos en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Dejamos enfriar y servimos o reservamos en un recipiente hermético

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