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Thermomix® Bilbao

ANE ELORTEGUI ELORDUY

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Bienvenid@ a mi blog. Soy agente comercial de Thermomix® de bilbao . Si teneis cualquier tipo de duda o estais interesados en conocerla a traves de un Demo virtual no dudeis en poneros en contacto conmigo estare encantada de ayudaros.

PAN KETO

18 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

15:00:00

Ración para:

6 personas

18 de septiembre de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Prueba estos ricos panecillos keto en la thermomix, ideales para la dieta cetogénica baja en carbohidratos y rica en proteína, estos panecillos salen súper esponjosos y se pueden congelar.

Al ser una masa pegajosa, para manipularla resulta conveniente engrasar bien las manos cuando les damos forma – puedes hacerlo con aceite o agua.

Es mejor si haces con almendra natural y pulverizarla en la themomix

Una vez listos, puedes congelar los panecillos keto y tenerlos disponibles para cuando los necesites – puedes congelarlos cuando estén listos pero no dorados y luego dejarlos unos minutos en el horno cuando vayas a consumirlos, o congelar el pan keto ya tostado y simplemente darle un toque de calor.

Estos panecillos resultan ideales para hacer hamburguesas .

Para que los bollos queden más blancos en el centro utilice almendra fileteada, pelada o harina de almendra.

Ingredientes

150 g de almendras enteras, fileteadas o peladas

60 g de queso crema, a temperatura ambiente

120 g de queso mozzarella, en trozos

½ huevos

½ cucharada de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

Pasos de la receta

Paso

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